Hanna Hi 84500 Şarap İçin Kükürt Dioksit Mini Titratör

HI84500, şarap, meyve suyu ve şıradaki kükürt dioksiti (SO 2 ) test etmek için tasarlanmış basit, hızlı ve doğru bir otomatik mini titratör ve ORP metredir .

Ripper Metodunu temel alan bu mini titratör, önceden programlanmış bir şarap analizi yöntemi ve son derece doğru sonuçlar vermek için özel bir ORP elektrotu kullanır.

• Şarapta SO 2 ölçümleri için komple kit .

• Dinamik dozlama, testi hem daha hızlı hem de daha doğru hale getirir.

• Küçük ve orta ölçekli şarap imalathaneleri ve ileri düzey hobiler için harika sayaç.

HI84500, kırmızı da dahil olmak üzere tüm şaraplarda serbest ve toplam kükürt dioksiti test etmek için kullanılabilir; bu, son noktada meydana gelen belirgin renk değişikliğinin görülememesi nedeniyle geleneksel yöntemlerle test edilmesi zordur. HI84500, güvenilir, doğru ve hızlı şarap analizi sunar. Bu mini titratör, titratörü dağıtır, son noktayı tespit eder ve manuel titrasyona kıyasla çok kısa bir sürede gerekli tüm hesaplamaları otomatik olarak gerçekleştirir. Triage for Basic Wine/Grape Lab by Richard Carey'de bulunduğu gibi, "Hanna'nın mini titratörü, bireysel analiz süresini %75 oranında azaltır."

Şarap üreticileri , bakteri ve yabani maya büyümesini engellemek ve esmerleşmeyi önlemek için bir antioksidan görevi görmek için şaraba kükürt dioksit (SO 2 ) ekler . SO 2 şaraba eklendiğinde, bir kısmı hemen bağlı hale gelir, kalan kısmı ise bağlanmamış SO 2 olur. Bağlanmayan kısım da serbest SO 2 olarak adlandırılır ve şarabın korunmasından sorumludur. Bağlı ve serbest SO 2 birlikte toplam SO2 olarak adlandırılır. SO2 miktarı arasındaki ilişki ilave edildi ve serbest SO miktarı 2 SO toplam miktarına tabi karmaşıktır 2 bağlanmasına (örneğin, şekerler, aldehitler, ketokarbonik asitler, kinonlar, antosiyanin) şarap ve bileşiklerin yeteneği SO2 . Serbest ve bağlı SO arasında tam bir ilişki 2 şarap şarap değişir.

Serbest SO miktarı 2 ilave edilmesinden önce mevcut olan ve hemen ne kadar bağlanmış ne kadar ilave edilir ne kadar bağlıdır. Serbest SO 2 iki biçimde bulunur. İlk form, bisülfit (HSO 3 - ), baskın formdur ancak nispeten etkisizdir. İkinci bir şekilde, moleküler SO 2 , minör form ve şarap korumakla yükümlüdür. Moleküler SO miktarı 2 şarap boş SO miktarına bağlıdır 2 mevcut ve pH. Tipik olarak, moleküler SO 0.8 ppm 2bakteri üremesine ve oksidasyona karşı yeterli koruma sağlar. pH değeri 3,2 olan bir şarap numunesi için bu değeri elde etmek için 22 ppm serbest SO 2'ye ihtiyacınız olacaktır . pH 3.5'te olsaydı, iki kat daha fazla serbest SO 2 , 44 ppm gerekirdi .

Uygulamaya Özel ORP Elektrot

HI84500, referans bağlantısının tıkanmasını önlemek için CPS™ teknolojisine sahip HI3148B ORP elektrotu ile birlikte verilir. Konvansiyonel elektrotlar, şarap gibi yüksek askıda katı madde içeriğine sahip numunelerde hızla tıkanabilir. Tasarım gereği, HI3148B ORP elektrotu, bağlantıyı açık tutarak sabit, öngörülebilir bir elektrolit çözeltisi akışını kontrol eden bir buzlu cam/PTFE manşon bağlantısı kullanır. PTFE'nin hidrofobik özellikleri ıslaklığı ve kaplamaları iter.

Pistonlu Dozaj Pompası

HI84500'ün kalbi, piston tahrikli büret pompasıdır. Bu tip dozlama sistemi, her dozun çok hassas bir şekilde kontrol edildiği ve dağıtılan hacmin doğru bir şekilde belirlendiği bir motor kullanır. Piston tahrikli büret dinamik olarak kontrol edilir, böylece dozlanan titrant hacmi, önceki dozun voltaj yanıtına göre otomatik olarak ayarlanır. Bu tip dozlama, titrasyonun başlangıcında daha fazla titrantın ve ardından son noktaya ulaşıldığında çok küçük dozların dozlanmasına izin vererek titrasyon sürecini hızlandırır.

Otomatik Karıştırıcı

Yerleşik karıştırıcı, titre edilen çözeltinin viskozitesinden bağımsız olarak otomatik olarak 700 rpm hızında tutulur.

Düşük Menzil                                                             Yüksek Menzil

HI84500-50 Düşük Aralıklı Titrant (230 mL)                 HI84500-51 Yüksek Aralıklı Titrant (230 mL)

HI84500-55 Kalibrasyon Standardı (120 mL)             HI84500-55 Kalibrasyon Standardı (120 mL)

HI84500-60 Asit Reaktifi (230 mL)                             HI84500-60 Asit Reaktifi (230 mL)

HI84500-61 Alkalin Reaktif (120 mL)                             HI84500-61 Alkalin Reaktif (120 mL)

HI84500-62 Stabilizatör paketleri (100 adet)               HI84500-62 Stabilizatör paketleri (100 adet)